Fricassê de Frango

Ingredientes:

1 peito de frango desfiado

1 lata de milho

1 lata de creme de leite sem soro

1 pote de requeijão cremoso

Batata palha

Sal, cebola e alho a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe o peito de frango apenas com sal.
Desfie o frango e refogue em uma panela com cebola picada e alho a gosto.
Reserve.
No liquidificador bata a lata de milho, o creme de leite e o requeijão. Misture o creme ao frango e leve ao fogo até aquecer.
Despeje em um refratário e cubra com batata palha. Leve ao forno.