Bolo Salgado de Pão de Forma

Ingredientes

• 2 pães de forma sem as cascas
• 200ml de leite
• 1 pitada de sal
• 500g de maionese (pode ser light)
• cenoura em filetes (enfeitar)
• beterraba em filetes (enfeitar)
• azeitonas pretas (enfeitar)
• alface e tomate (enfeitar)
• batata frita palha (enfeitar)

Recheios

Frango

• 1 peito de frango temperado a seu gosto e cozido
• 250g de maionese
• 1 lata de milho ou cenoura ralada
• Passar o frango no processador ou desfiar muito fininho e juntar a maionese e o milho.

Catupiry com azeitonas

• 250g de queijo catupiry
• 200g de azeitonas pretas picadas (sem os caroços)
• 2 colheres (sopa) de maionese
• Misturar todos os ingredientes até formar uma pasta.

Pasta de ameixas

• 400g de ameixas sem caroços
• 1 copo de água
• 1/2 xícara de açúcar
• Colocar as ameixas com a água para ferver por 5 minutos.
• Deixe esfriar e passe no liquidificador.
• Volte ao fogo com o açúcar e deixe ferver por mais 5 minutos. Salame:
• 1 copo de requeijão
• 1 salame picado ou moído
• 2 colheres (sopa) de maionese
• Misture tudo e aplique na torta.

Cenoura com parmesão

• 200g de cenoura
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• salsa e cebolinha picada a gosto
• Refogue a cebola com o azeite. Quando a cebola estiver transparente jogue as cenouras
• em rodelas, o sal e cubra com água. Deixe cozinhar. Quando estiverem macias e com a água quase seca retire do fogo,
• espere esfriar e passe no liquidificador com o parmesão. Por último adicione a salsa e a cebolinha.

modo de preparo

Em uma tábua para tortas ou bandeja arrume uma camada dos pães modelando o formato da torta.
Molhe com leite tomando cuidado para não colocar demais.
Passe uma camada bem fina de maionese e por cima coloque a pasta de frango.
Arrume mais uma camada de pães, molhe com leite novamente, passe uma camada de maionese e por cima coloque a pasta de catupiry com azeitonas.
Repita esse processo até terminar as pastas e os pães.
Passe uma camada de maionese por fora. Grude batata frita palha nas laterais e enfeite com os legumes na parte de cima da torta.
Utilize outros recheios de pastas e patês para variar esta torta.
Use sua criatividade. Esta torta é fácil e rápida de fazer, além de super gostosa. Tem várias pastas, mas você pode escolher uma só, ou duas,e se não gostar não precisa pôr a de ameixa, mas te digo que adorei a mistura agridoce, mas vai de gosto.